旧ブログ2018年12月1日

「だし」を知り体に取り込む・・第94回わんにゃんぴっな時間

・毎日食べている物の塩分は多くないか？

・なぜ「和食」がいいのか？

・だしの香り　風味の違いがわかるのか？

・昆布の話

・かつおぶしの話

・おだしの取り方は？

第94回わんにゃんぴっな時間　～田崎～
★日時:2018.12月1日　11時～13時

★場所：削りふしのやまいち
https://www.net-yamaichi.com/
熊本県熊本市西区田崎2-2-6（株式会社　山一）
096-322-7788
★内容：おだし教室　講師：林　豊子さん
(年末年始に欠かせない天然だしの話）













●動画　手作り味噌と削り節


★味覚　★嗅覚　★視覚　★素材からの恵み　

★豊かな気持ち　★楽しい　★学び　★美味しい

参加者の皆さん　山一さん　林さん　ありがとうございました。

集合写真

2019年1月のわんにゃんぴっの時間は「書初め」です。

皆さんの今年の1年の「言葉」「文字」を見える形にします。

2018.1　⇒http://cplus.if-n.biz/5002546/article/0487153.html
2017.1　⇒http://cplus.if-n.biz/5002546/article/0476511.html

ご参加お待ちしています。