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CAP君の知恵ブクロ&元気ブクロ

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学院(専門学校)の栄養学講義

今日を入れて4回で終了します。

今年 初めてという事で


学生諸君の今年のなりたい自分

「目標」

<漢字一文字で表現>

を聞きました。

なかなか面白い事になりました。


本題に戻ります。。


食べたもので身体は作られる。


5大栄養素とは?? 

何故必要なのか??

学んできました。。



残りの時間は  


楽しい実習「手作りご飯」



今までの知識を 総まとめ です。。


5班 ⇒ 各班長決める ⇒ チームワークで実行

1)効果を考えて目的を定め 手作りご飯のテーマを決める

2)5大栄養素全て入れ 目的の部分強化(30品項目以上材料選ぶ)(カロリー計算)

3)献立 料理方法 決定   

4)手順考える タイムスケジュール  ⇒ 準備するもの

5)犬猫食べさせる観察 ⇒次の日排泄など観察

6)レポート(写真つき+感想)まとめる



楽しい実習のようですが・・・

難航しています。。。

学生諸君は・・・真剣です。。


写真はこちら・・・

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