旧ブログ2012年11月8日

栄養と健康を伝えられるように！！～動物看護師＆トリマーを目指す学生へ2～

熊本に帰ってきて14年

栄養学を教えるようになって9年目です。

毎回　学生の皆に　講義するたびに　

栄養と健康の関係

身体の仕組み　奥の深さ　

教える　私が　感激します。。

その感激や奥の深さを　どのようにして伝えたらいいのか？

これもまた・・講師としての大きな課題です。

私の講義中で　学生がイキイキ出来る時があります。

実習

「目的＝テーマ」自分達で考えた献立

今まで学んだ　５大栄養素を含み　

実際　材料を揃え　自分たちで調理　

飼育動物に与え　次の日の観察（健康管理）

そうして　各班で　発表

２０１１年実習編

この実習にたどり着くまでに・・・

わんにゃんにとって　

「バランスとれた栄養」

「不健康にさせない栄養」

になれるように　基礎知識を

学生の皆さんには　難しい座学を頑張ってもらいます。

講師の私も頑張るう～～・・


頑張ってくれ～～♪