第138回わんにゃんぴっな時間　〜氷川町〜

第138回わんにゃんぴっな時間　

日時 2022.9.3 11時〜13時

土に、水に、風に、三七十有余年

熊本県八代郡氷川町吉本72

内容　「白玉を食べに

いきましょう」
熊本の歴史ある食文化　学びながら
白玉粉を使用したメニュー　美味しいを楽しみます。

かにクリームコロッケやグラタンには　

小麦粉の代わりに白玉粉が使われ　小麦アレルギーの方も大丈夫

保存食として　寒い時に　水車と石臼碾きで

現在は設備が整い　水車は使うことは無くなったそうです。

料理の説明や白玉の説明を聞かせてもらい

改めて・・・

日本の食文化は素晴らしい（自然と食物と生産者と職人の方々）

日本人に生まれて良かったです。

命ある者は最後の日が来るけれども

自然で育まれた命をこのようにして美味しく頂き

参加者の皆様と笑顔で過ごせて感謝です。

わんにゃんぴっの時間は・・・・2010年から続けています。

ペットロスの悲しい涙から　思い出の優しい涙に変わったら

参加してもらいたくて・・・続けています。

大切な愛犬愛猫さんとの思い出を・・・話せる場所なんです。。

白玉屋新三郎さん

参加者の皆さん　　ありがとうございました。