旧ブログ2011年1月28日

専門学校　栄養学講座　実習編

専門学校での講義

「実習」　　です。

めちゃ　楽しいです。。

いい匂いなのでお腹もすきます。


今まで学んできた5大栄養素を元に

各５班が考えた

「テーマ」なんのために？？

「レシピ」5大栄養素をバランスよく摂るには？？

「準備　タイムスケジュール」90分以内での段取り

「作業調理」煮る？焼く？蒸す？生？？

「試食」飼育動物と自分たちで食べる。

「観察」食べつき方？表情？？次の日？？

「レポート」まとめ。。


イメージ通りにいかなくてもいってもいいのです。

動物のために・・・

5大栄養素考えたレシピ　材料選び　調理　全員が集中している姿が嬉しい。。

与えた次の日は　大事な観察　

嘔吐排便排尿はどうか？？健康チエック！！


彼らの動物に対しての愛情の深さを感じました。