お庭の紫蘇の実を頂きました。

小さな虫が三匹いました。

iPhone📱からレシピを見つけて

早速手仕込みをしました。

実を茎から外す時　香が最高に良いです。

癒されます。

しっかり　汚れを落としてから煮て

水に漬けてあく抜き　翌日まで冷蔵庫保管

水分を取ってからお気に入りの醤油に漬ける。

次の日から

白米🍚と一緒に頂きます。うま〜い。

まいう〜。

暑い暑いと言ってたけど

銀杏　紫蘇の実　柿　極早生みかん

秋に包まれてます。

銀杏も拾って　後は　煎るだけです。

植物に感謝して頂きまーす。